Bistecche di castrato al Kg
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Prodotto: Bistecche di Castrato
Carne: Ovino adulto selezionato
Caratteristiche: Sapore deciso, consistenza compatta, gusto intenso
Taglio: Bistecche fresche, pronte per la cottura
Conservazione:
- In frigorifero: 3-4 giorni
- In freezer: fino a 3-4 mesi
Cottura ideale: Brace, fornacella, griglia, padella
Perfette per: Amanti della carne ovina, grigliate rustiche, cucina tipica
€20,00
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Descrizione e Schede Tecniche
Le Bistecche di Castrato sono un inno alla cucina rustica e genuina, quella che affonda le radici nella tradizione pastorale abruzzese.
Ricavate da carne di ovino adulto, queste bistecche si distinguono per il loro sapore robusto, profondo e persistente, amatissimo da chi cerca gusti autentici e senza compromessi.
La carne di castrato è naturalmente più saporita e compatta rispetto a quella dell’agnello o della pecora, perfetta per cotture alla brace, in padella o alla griglia.
Durante la cottura, sprigiona aromi intensi e regala una consistenza tenera ma piena, che conquista sin dal primo morso.
Le bistecche vengono tagliate fresche e confezionate con cura per mantenere tutta la qualità e la succosità della carne. Possono essere consumate entro pochi giorni o congelate per un uso successivo.
Ideali per la fornacella, ma ottime anche su barbecue, piastra o padella, le bistecche di castrato sono perfette per chi vuole portare in tavola il gusto schietto della tradizione contadina, in una forma semplice e diretta.
Specifiche
Panoramica
| Size |
Bistecche di castrato al Kg – Fresco ATM ,Bistecche di castrato al Kg – Surgelato |
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