MIELE DI CASTAGNO
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Miele di Castagno
della Valle d’Aosta.
Prodotto con apicoltura nomade in Valle d’Aosta.
Dal colore scuro e da un odore deciso, forte. Il gusto rispecchia il suo profumo e spesso viene definito amarognolo.
Fascia di prezzo: da €3,00 a €8,00
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Descrizione e Schede Tecniche
Miele di Castagno
della Valle d’Aosta.
Prodotto con apicoltura nomade in Valle d’Aosta.
Dal colore scuro e da un odore deciso, forte. Il gusto rispecchia il suo profumo e spesso viene definito amarognolo.
Proprio per questo non è indicato come dolcificante di cibi
e bevande, ma piuttosto utilizzato per insaporire e aromatizzare.
Benefici:
Detiene proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antiossidanti, spesso superiori ad altri mieli.
Ricco di minerali (ferro, potassio) e vitamine, è un ottimo energetico, e un emolliente per la gola.
Abbinamenti:
• Formaggi stagionati:
pecorino, parmigiano, caprino stagionato
• Carni: cinghiale, arrosti,
selvaggina
• Frutta secca: noci, nocciole,
mandorle
FORMATI:
50 g • 250 g • 500 g
Specifiche
Panoramica
| Size |
250 g ,50 g ,500 g |
|---|
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