Spezzatino per pecora alla callara al Kg
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Prodotto:Â Spezzatino di Pecora
Taglio: Misto, selezionato per lunga cottura
Ideale per: Preparazione della pecora alla callara
Caratteristiche: Gusto intenso, consistenza rustica, perfetto per cotture lente
Conservazione:
- In frigorifero: 3-4 giorni
- In freezer: fino a 3-4 mesi
Modalità di cottura: Bollitura lenta in pentola con aromi e condimenti
Perfetto per: Sagre, ricorrenze, pranzi della domenica, appassionati della cucina tradizionale
€15,00
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Descrizione e Schede Tecniche
Lo Spezzatino di Pecora è il taglio perfetto per preparare uno dei piatti più simbolici della cucina abruzzese: la pecora alla callara.
Una carne dal gusto deciso, intenso e rustico, pensata per lunghe cotture che trasformano ogni boccone in un trionfo di sapore.
I pezzi vengono selezionati con cura, bilanciando tagli magri e più ricchi, per garantire una resa perfetta in pentola: morbida al palato, profumata e avvolgente, com’è giusto che sia.
Ideale per essere cucinata lentamente con aromi, pomodoro, vino e spezie secondo la tradizione pastorale, questa carne richiede tempo e amore ”“ ma ripaga con un risultato unico.
Lo spezzatino viene confezionato fresco e può essere consumato subito o congelato, mantenendo intatte tutte le sue proprietà .
Perfetto per chi vuole riproporre a casa i sapori autentici delle feste contadine e delle sagre di montagna, lo spezzatino di pecora è la base ideale per una callara fatta a regola d’arte.
Specifiche
Panoramica
| Size |
Spezzatino per pecora alla callara al Kg – Fresco ATM ,Spezzatino per pecora alla callara al Kg – Surgelato |
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