Strascinate rustiche
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Strascinate integrali
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Descrizione e Schede Tecniche
Pasta secca di semola di grano duro con spinaci
*Forma:* Tipica forma allungata e leggermente incurvata che ricorda le foglie dell’ulivo, simbolo della Puglia
—
*Descrizione:*
Le *Foglie d’ulivo PMC* sono un formato di pasta artigianale di origine pugliese, realizzato con *semola di grano duro* e *spinaci disidratati*, che conferiscono il colore verde naturale e un sapore delicato. La pasta è *trafilata al bronzo*, una tecnica tradizionale che crea una superficie ruvida perfetta per trattenere i condimenti.
La forma elegante e originale rende questo formato ideale per primi piatti gustosi e scenografici, perfetti per valorizzare le ricette della cucina mediterranea.
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*Ingredienti:*
– Semola di grano duro
– Spinaci disidratati
*Allergeni:*
– Contiene *glutine*
– Può contenere *tracce di soia e senape*
—
*Valori nutrizionali medi per 100 g:*
– Energia: 1490 kJ / 352 kcal
– Grassi: 1,2 g (di cui saturi: 0,3 g)
– Carboidrati: 72 g (di cui zuccheri: 2,5 g)
– Fibre: 3,0 g
– Proteine: 12 g
– Sale: < 0,01 g
Specifiche
Panoramica
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